{"id":10570,"date":"2025-09-03T17:08:04","date_gmt":"2025-09-03T15:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/theboardbarcelona.com\/?p=10570"},"modified":"2026-02-06T18:45:22","modified_gmt":"2026-02-06T17:45:22","slug":"150g","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theboardbarcelona.com\/es\/150g\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 150\u202fg? La historia detr\u00e1s de nuestra raci\u00f3n perfecta de picoteo\u00a0"},"content":{"rendered":"
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Cuando la gente ve nuestras tablas, llenas de quesos premiados, embutidos seleccionados con esmero, fruta de temporada y acompa\u00f1amientos frescos del mercado, suelen preguntarnos: \u201c\u00bfPara cu\u00e1ntas personas es?\u201d<\/em> o \u201c\u00bfCu\u00e1nto deber\u00eda pedir por persona?\u201d<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Puedes encontrar esta informaci\u00f3n f\u00e1cilmente en nuestra TIenda Online (Grazing Shop)<\/a>, bajo cada tabla salada y en la descripci\u00f3n de cada producto.  <\/p>\n\n\n\n

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Pero estas cantidades no son fruto del azar ni una estimaci\u00f3n cualquiera. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Son el resultado de a\u00f1os de experiencia en eventos, talleres, cenas privadas, inauguraciones y celebraciones. Hemos consultado con profesionales del sector, investigado, le\u00eddo mucho, escuchado a nuestros clientes y, sobre todo, observado atentamente qu\u00e9 ocurre<\/strong> <\/em>en la pr\u00e1ctica.  <\/p>\n\n\n\n

Toda esta experiencia nos ha llevado a dar con la raci\u00f3n perfecta, a lo que llamamos nuestro enfoque \"ni mucho, ni poco, sino en su punto justo\".<\/em><\/strong>. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Recomendamos calcular alrededor de 150\u202fg de producto por persona en nuestras tablas de quesos y embutidos -tambi\u00e9n conocidas como Grazing Boards<\/em>- cuando se sirven como pica-pica<\/em>, plato de degustaci\u00f3n o aperitivo.\nEs, simplemente, la cantidad ideal.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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La raci\u00f3n ideal de Grazing<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n
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Queremos que quede claro desde el principio: nuestras Grazing Boards no est\u00e1n pensadas para ser una cena formal, pero tampoco son un simple picoteo servido con palillos. <\/p>\n\n\n\n

Son algo diferente: una experiencia generosa, cuidada y llena de sabor, elaborada con ingredientes de la mejor calidad.<\/strong>\nLas cantidades que recomendamos en nuestra web no <\/em>est\u00e1n pensadas para una comida principal. (Si buscas algo m\u00e1s contundente, lo ideal es duplicar la cantidad y a\u00f1adir algunos extras).<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ni poco:<\/strong>\u00a0cada persona disfruta de una raci\u00f3n variada y generosa como aperitivo<\/p>\n\n\n\n

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