{"id":7401,"date":"2025-04-03T11:32:38","date_gmt":"2025-04-03T09:32:38","guid":{"rendered":"https:\/\/theboardbarcelona.com\/?p=7401"},"modified":"2025-04-03T11:42:41","modified_gmt":"2025-04-03T09:42:41","slug":"when-i-started-the-board-barcelona-i-had-no-roadmap-just-a-great-product-strong-instincts-and-a-vision-to-bring-people-together-through-beautiful-unforgettable-food-experiences","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theboardbarcelona.com\/es\/when-i-started-the-board-barcelona-i-had-no-roadmap-just-a-great-product-strong-instincts-and-a-vision-to-bring-people-together-through-beautiful-unforgettable-food-experiences\/","title":{"rendered":"Cuando lanc\u00e9 The Board Barcelona,"},"content":{"rendered":"
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no ten\u00eda un plan detallado. Solo un gran producto, un instinto fuerte y una visi\u00f3n clara: reunir a las personas a trav\u00e9s de experiencias gastron\u00f3micas \u00fanicas e inolvidables.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un par de a\u00f1os despu\u00e9s, hemos abierto nuestra primera tienda, construido un peque\u00f1o (pero poderoso) equipo y cerrado nuestro mejor mes hasta la fecha. Estas son algunas de las lecciones m\u00e1s valiosas que he aprendido en el camino:<\/p>\n\n\n\n

1. Conf\u00eda en tu instinto.<\/strong>\nTodo el mundo tendr\u00e1 una opini\u00f3n. \"Usa ingredientes m\u00e1s baratos.\" \"Deber\u00edas subir los precios.\"\nPero yo me he mantenido firme en lo que creo: calidad inigualable a un precio justo.\nEleg\u00ed el coste de ingredientes frescos y de primera calidad para no comprometer nunca la excelencia.\nEso es lo que nos define.\nTrabajamos con productos de temporada y de proximidad, creando algo hermoso y delicioso de lo que me siento orgullosa. Esa convicci\u00f3n ha guiado cada paso de nuestro crecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Hemos tenido algo de suerte, pero tambi\u00e9n hemos trabajado incre\u00edblemente duro para desarrollar un producto que genera conversaci\u00f3n.\nNuestro presupuesto en marketing y PR ha sido m\u00ednimo. En lugar de invertir grandes cantidades en publicidad, nos enfocamos en crear algo excepcional que la gente quiera compartir.\nEl dise\u00f1o, el sabor, la presentaci\u00f3n... eso es lo que hace que nuestros clientes vuelvan.<\/p>\n\n\n\n

3. No tienes que hacerlo todo a la vez.<\/strong>\nExiste una gran presi\u00f3n por lanzar con la marca, la web y la estrategia perfectas desde el primer d\u00eda.\nPero un crecimiento lento, meditado e intencional ha sido nuestra mayor fortaleza.\nNos tomamos nuestro tiempo para construir una base s\u00f3lida, y eso ha marcado la diferencia.\nMantenernos fieles a nuestros valores nos ha permitido tomar mejores decisiones y crecer de manera sostenible.<\/p>\n\n\n\n

No necesitas tenerlo todo resuelto para empezar. Define tus valores y deja que te gu\u00eden. El resto se ir\u00e1 construyendo.<\/p>\n\n\n\n

4. Invierte en lo que realmente importa.<\/strong>
Los peque\u00f1os detalles marcan la diferencia. No tomamos atajos, y eso se nota.\nEs lo que hace que la gente se emocione al ver nuestras tablas y lo que hace que quieran compartirlas con todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

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5. Lo \"aburrido\" es m\u00e1s importante de lo que crees.<\/strong>
Sistemas y estructuras, pol\u00edticas internas, manuales, directrices y cumplimiento normativo son fundamentales.\nEn estos dos a\u00f1os, he trabajado sin descanso para construir la base que hace que todo funcione sin problemas: manuales, pol\u00edticas internas, marcas registradas, contratos.
Cuando escrib\u00ed nuestro primer manual de empleado, el equipo era de una persona. Ahora somos cuatro, y gracias a esa estructura, hemos podido crecer con seguridad.<\/p>\n\n\n\n

BONUS: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

BONUS: EL KARMA ES REAL.<\/strong> Ser amable es f\u00e1cil. Act\u00faa con integridad. Haz lo correcto. SIEMPRE. El karma pondr\u00e1 todo en su sitio.\nS\u00ed, en alg\u00fan momento te decepcionar\u00e1n. Es inevitable. Pero todo acaba ocurriendo como tiene que ocurrir.\nTus clientes lo notar\u00e1n. Tus proveedores lo notar\u00e1n. La gente correcta lo ver\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Save this if you\u2019re dreaming of starting something.
Send it to someone who needs a little encouragement.
And thank you for being part of this journey.<\/p>\n\n\n\n

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