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Descubre nuestra nueva Sweet Buns Board, perfecta para la oficina y encuentros de otoño
Hay algunos alimentos que, simplemente, invitan a reunirse alrededor de una mesa.
Los buns recién horneados son uno de ellos.
Por eso hemos creado The Sweet Buns Board (Tabla de "Buns" Dulces): una generosa tabla de buns artesanos de canela o cardamomo, pensada para desayunos de oficina, reuniones por la mañana, brunches, coffee breaks y celebraciones en Barcelona.
Simple, reconfortante y pensada para compartir.
Nuestra Sweet Buns Board incluye 16 generosos buns hechos a mano, recién horneados por panaderos artesanos y presentados sobre nuestra característica tabla reutilizable de madera de mango.
Cada bun pesa aproximadamente 120g, así que no estamos hablando de pequeños bollos que desaparecen en dos bocados. Son buns tiernos, mantecosos y de tamaño generoso, elaborados con capas de brioche y pensados para convertirse en un auténtico capricho.
Elige entre dos sabores (o pide una tabla de cada una):
Brioche tierno enrollado con azúcar moreno y canela, terminado con delicado azúcar perlado. Mantecosos, cálidos y dulces sin resultar excesivos.
Inspirados en el tradicional kardemummabulle sueco, con brioche tierno en capas de mantequilla, azúcar y aromático cardamomo. Fragantes, ligeramente especiados y especialmente buenos acompañados de café.
Cada tabla contiene 16 buns del sabor que elijas. Y si decidir entre canela y cardamomo te parece imposible, siempre puedes pedir una tabla de cada.
Los desayunos de oficina han cambiado.
Una mesa de reuniones llena de bollería envuelta individualmente puede resultar práctica, pero no siempre crea el ambiente que buscas cuando recibes a un cliente, reúnes a tu equipo o empiezas una mañana importante.
Creemos que el catering de desayunos en Barcelona puede ser práctico y estar presentado con mucho cuidado al mismo tiempo.
The Sweet Buns Board llega lista para servir, por lo que resulta especialmente adecuada para:
Una tabla sirve hasta 16 personas calculando un bun por persona, o puedes cortarlos por la mitad cuando formen parte de un desayuno o brunch más completo.
Si has estado buscando cinnamon rolls en Barcelona, quizá te preguntes cuál es la diferencia.
Ambos términos suelen utilizarse indistintamente, especialmente fuera de Escandinavia y del norte de Europa. Los estilos pueden variar muchísimo: algunos llevan abundante glaseado y son muy dulces, mientras que otros dan más protagonismo al brioche, la mantequilla, las especias y a la propia masa.
Nuestra versión pertenece claramente al segundo grupo.
En lugar de cubrir los buns con una gruesa capa de glaseado, nuestros cinnamon buns se terminan simplemente con azúcar perlado, dejando que el brioche mantecoso, el azúcar moreno y la canela sean los protagonistas.
El resultado es reconfortante y goloso, pero lo suficientemente equilibrado como para disfrutarlo también en un desayuno.
La canela puede ser el sabor más conocido, pero el cardamomo merece su propio momento.
Nuestros Cardamom Buns están inspirados en el kardemummabulle sueco, todo un clásico de la repostería y de la cultura del café escandinavas. kardemummabulle, a staple of Scandinavian baking and coffee culture.
El cardamomo aporta al brioche mantecoso un aroma cálido, fragante y ligeramente floral, sin hacer que el bun resulte excesivamente dulce. Para quienes prefieren una bollería aromática en lugar de muy azucarada, puede convertirse en el favorito inesperado.
Además, combina especialmente bien con el café, por lo que es una opción perfecta para un coffee break corporativo o un desayuno de oficina en Barcelona.
The Sweet Buns Board funciona perfectamente por sí sola, pero también puede convertirse en la parte dulce de un desayuno más completo.
Para desayunos de oficina, reuniones y brunches, puedes combinarla con opciones como fruta fresca, bagels, zumo recién exprimido, café de especialidad u otras de nuestras tablas de desayuno y grazing boards.
Combinar algo dulce con opciones frescas y saladas permite crear un desayuno más equilibrado, manteniendo al mismo tiempo un formato informal y cómodo para que cada invitado pueda servirse a su gusto.
Para grupos más grandes o eventos corporativos, nuestro equipo también puede ayudarte a crear una propuesta más completa de catering de desayuno o brunch en Barcelona, adaptada al número de invitados, el horario y el estilo de tu evento.
Porque la comida no consiste únicamente en lo que ocurre al dar el primer bocado.
La presentación cambia la forma en que vivimos una mesa.
En lugar de llegar sobre una bandeja de catering desechable, nuestros 16 buns se presentan sobre una tabla reutilizable de madera de mango de 53 × 32 cm, lista para abrir, colocar sobre la mesa y disfrutar.
Además, la tabla es tuya y puedes quedártela después para volver a utilizarla en casa, en la oficina o en tu próxima celebración.
Es un pequeño detalle, pero refleja algo en lo que creemos firmemente en The Board Barcelona: el catering puede ser práctico sin resultar genérico.
Tanto si estás organizando una reunión a primera hora, quieres sorprender a tu equipo, estás preparando un brunch sin prisa o simplemente buscas algo especial para compartir, The Sweet Buns Board ya está disponible para pedir en Barcelona.
Elige Cinnamon Buns o Cardamom Buns, reúne a todos alrededor de la mesa y deja que los buns hagan el resto.
Descubre The Sweet Buns Board a través de este enlace.
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