En The Board Barcelona nos enorgullecemos de contar con protocolos rigurosos de higiene y gestión de alérgenos. Nuestro personal recibe formación habitualmente.

Sin embargo, debido a las características de nuestras instalaciones y a la manipulación y procesamiento de los productos por parte de nuestros proveedores, todas nuestras tablas pueden contener, de forma directa o por contaminación cruzada, los siguientes alérgenos principales:

Apio, cereales que contienen gluten (incluidos trigo, centeno, cebada y avena), crustáceos, huevos, pescado, altramuz, leche, moluscos, mostaza, frutos secos (incluidos almendras, avellanas, nueces, nueces de Brasil, anacardos, pacanas, pistachos y nueces de macadamia), cacahuetes, semillas de sésamo, soja, dióxido de azufre y sulfitos.

Por este motivo, no podemos garantizar que ninguno de nuestros productos esté completamente libre de trazas de alérgenos ni aceptar pedidos que requieran un entorno de preparación totalmente libre de alérgenos. Si tú o alguno de tus invitados tenéis una alergia grave, escríbenos directamente antes de realizar el pedido.

Toda la información relacionada con alergias debe comunicarse por escrito a info@theboardbarcelona.com.

Todos los pedidos incluyen una tarjeta informativa sobre alérgenos. La persona que realiza el pedido es responsable de colocar esta tarjeta junto a la comida y de asegurarse de que todos los invitados hayan recibido la información correspondiente sobre los alérgenos.

Ten en cuenta que nuestro hummus contiene sésamo.

Opciones sin gluten

• Nuestras tablas de quesos y embutidos son naturalmente sin gluten.*

• Disponemos de crackers sin gluten.* No ofrecemos pan sin gluten.

• Nuestros brownies no contienen gluten.*

• Disponemos de galletas sin gluten.*

• Disponemos de cupcakes sin gluten.*

• La fruta fresca, las verduras, los frutos secos y el hummus son naturalmente sin gluten.*

*Ten en cuenta que todos estos productos se preparan en una cocina en la que también se elaboran productos con gluten, por lo que pueden contener trazas.

Opciones sin lactosa

Disponemos de las siguientes opciones sin lactosa:

• Cupcakes sin lactosa.*

• Nuestros bocaditos de brownie no contienen lactosa.*

• La fruta fresca, las verduras, los frutos secos y el hummus son naturalmente sin lactosa.*

*Ten en cuenta que todos estos productos se preparan en una cocina en la que también se elaboran productos con leche y lactosa, por lo que pueden contener trazas.

Opciones veganas

Nuestras opciones veganas incluyen:

• Plum Cakes de plátano y pepitas de chocolate

• Tablas de crudités y hummus

• Tablas de fruta fresca

• Aceitunas

• Frutos secos

Opciones vegetarianas

Todas nuestras tablas son aptas para vegetarianos, excepto aquellas que contienen carne de forma específica, como nuestras Original Grazing Boards con embutidos y nuestra tabla de jamón. Si necesitas una versión vegetariana, puedes seleccionar la opción «Vegetarian Grazing Board» en la página del producto.

Las listas completas de ingredientes y las fichas técnicas están disponibles bajo petición. Al comprar nuestros productos, confirmas que has leído nuestro Aviso sobre alérgenos y que comprendes los riesgos asociados al consumo de nuestros productos.

Al finalizar la compra, tienes la opción de pagar con Google/Apply Pay o con tarjeta de débito/crédito.

Para pedidos realizados por correo electrónico, puedes pagar mediante transferencia bancaria.

El pago debe completarse en su totalidad antes de la entrega. Se aplican términos y condiciones.

Consulta nuestra Política de Entrega y Recogida para más información. 

Consulta nuestra Política de Entrega y Recogida para más información. 

Podemos realizar entregas en Cataluña, pero esta opción no está disponible directamente durante la compra online. La entrega debe gestionarse y procesarse manualmente. 

Nuestro servicio externo de mensajería de confianza realiza entregas habitualmente en Sant Cugat, Badalona, Alella, Castelldefels y otras localidades de los alrededores. 

Las entregas fuera de Barcelona tienen un coste más elevado, que puede comenzar aproximadamente a partir de 50€. El precio lo calcula directamente la empresa de mensajería externa según el tiempo de desplazamiento del conductor y la distancia de ida y vuelta hasta la dirección de entrega.

Para solicitar una entrega especial, escríbenos indicando la dirección completa, la fecha, los productos que deseas pedir y el horario de entrega solicitado. A continuación, te enviaremos un presupuesto personalizado para el transporte.

Como alternativa, siempre puedes recoger gratuitamente tu pedido en nuestra tienda de Barcelona.

Una vez realizado el pedido y/o reservada la fecha, los cambios o cancelaciones no están garantizados y pueden no ser posibles.

Como trabajamos bajo un sistema de producción por encargo y seleccionamos los ingredientes específicamente para cada pedido confirmado, la preparación comienza con antelación para garantizar la frescura y minimizar el desperdicio.

Siempre hacemos todo lo posible por ayudar cuando es viable, pero los cambios o cancelaciones de última hora no pueden ser atendidos.

Por favor, consulta nuestros Términos y Condiciones para conocer todos los detalles, incluyendo nuestras políticas de cancelación y modificación, plazos y cualquier cargo aplicable.

Sí, puedes. Lo hemos probado a fondo para que puedas recibir un día y disfrutar al siguiente (p. ej., pedir el viernes → servir el sábado; o pedir el sábado → servir el domingo). Muchos clientes lo hacen y el resultado es excelente: ¡no se nota la diferencia si se conserva correctamente!

IMPORTANTE

Seguridad alimentaria ante todo. Sigue la tarjeta de cuidados incluida con tu tabla y mantén todo refrigerado hasta justo antes de servir, tal y como se indica.

Nuestras tablas están diseñadas para disfrutarse el mismo día de la entrega, pero pueden consumirse al día siguiente si se almacenan correctamente.

No recomendamos consumir la tabla pasadas 48 horas desde la entrega. Si prevés servirla más tarde de 48 horas, contáctanos antes de hacer el pedido para que podamos asesorarte o realizar pequeños ajustes.

Qué se conserva mejor

• Aguanta bien un par de días más en nevera: Dulces horneados como plum cakes, brownies, cheesecake y cookies.

• Mejor dentro de 24 h y no más allá de 48h: Tablas de queso y embutidos, fruta fresca, crudités y dips. A partir de entonces, no podemos garantizar calidad ni seguridad.

• Después de 48h: Algunos productos (por ejemplo quesos duros o embutidos) pueden parecer en buen estado pero no se pueden garantizar; los productos delicados como frutos secos, frutas/verduras frágiles, flores comestibles y aceitunas no se conservan bien. En caso de duda, sigue las guías generales de seguridad alimentaria y desecha los restos.

Pan vs. crackers: El pan debe consumirse el mismo día. Si vas a servir al día siguiente, elige crackers en lugar de pan.

Nota: Es responsabilidad del cliente almacenar y manipular los alimentos según la tarjeta de cuidados y las recomendaciones generales de seguridad alimentaria. No nos hacemos responsables de la conservación y seguridad de los alimentos una vez que los productos salen de nuestra cocina y han sido recibidos por el cliente.

Puedes pedir nuestros productos para regalar. Incluso incluimos gratuitamente una nota personalizada. Solo tienes que escribir tu mensaje en el apartado de notas durante el proceso de compra.

Durante el proceso de compra, hay que facilitar el número de teléfono y el correo electrónico de la persona destinataria para que podamos contactar directamente con ella y confirmar que estará disponible para recibir el regalo. No programaremos la entrega hasta que hayamos podido confirmarla directamente con la persona destinataria.

Lee nuestra Política de Entrega y Recogida para más información.

No. Nuestras tarifas se basan en el precio de cada tabla. Para saber el coste por persona, solo tienes que dividir el total entre el número de asistentes.

Dicho esto, estaremos encantados de hacer recomendaciones. Ten en cuenta que el número de personas que puede servir cada tabla depende del tamaño de la ración por invitado y del tipo de evento.

Siempre recomendamos un mínimo de 60 g de queso por persona para una cata, y una cantidad mayor cuando no se sirve otra comida. El “punto ideal” para un evento tipo pica-pica suele estar entre 85 y 110 g por persona. Puedes leer más aquí.

No dudes en contactar con nuestro equipo para consultar qué tamaño de tabla es el más adecuado para ti.

No.

Los pedidos solo se confirman una vez recibido el pago. Si el pago no se ha completado, el pedido no se considera confirmado y no se preparará ni se entregará.

La única excepción se aplica a las empresas que dispongan de un acuerdo previo por escrito que permita realizar el pago después de la entrega. Este acuerdo debe estar confirmado por escrito y la factura proforma sirve como confirmación del pedido y de las condiciones de pago acordadas.

Nuestros productos se elaboran siguiendo recetas estandarizadas y con ingredientes previamente seleccionados, tal y como se describen y muestran en nuestra página web. Como trabajamos con productos frescos y de temporada que compramos a lo largo de la semana, algunos ingredientes pueden variar según la disponibilidad y la época del año.

Los pedidos que requieran ingredientes específicos, modificaciones importantes, una presentación personalizada o un formato completamente a medida se gestionarán mediante una propuesta personalizada o a través de nuestros servicios Bespoke. Los precios de estos pedidos serán diferentes de los publicados en nuestra Grazing Shop para reflejar el aprovisionamiento, la planificación y la preparación adicionales que requieren.

Sí. Nuestras tablas Standard y Large están fabricadas con madera de mango y son 100% aptas para el contacto con alimentos. Después del evento, puedes quedártela y darle una nueva vida como tabla para servir en casa. También puedes reciclarla.

No. Ofrecemos productos y tablas adecuados para reuniones de todos los tamaños, desde una sola persona.

Nuestra tienda está ubicada en el barrio de Sarrià-Sant Gervasi, en Barcelona (España), en la Calle de Descartes 5, Barcelona 08006. Puedes visitarnos para recoger tu pedido o disfrutar de nuestros eventos, tanto públicos como privados. 

Siempre eres más que bienvenido/a a pasarte por la tienda para saludarnos o hacer tu pedido en persona. Nuestro equipo está disponible de martes a viernes por la mañana, de 9:00 a 13:00, y a menudo también por la tarde y noche, según nuestra agenda de eventos.

Si deseas hablar con nosotros en persona, por favor envíanos un correo electrónico o llámanos con antelación antes de venir a nuestro local para que podamos asegurarnos de que un miembro del equipo de The Board Barcelona esté allí para atenderte.

Leer más aquí.