Cuando Betevé vino a descubrir nuestras tablas de quesos

Hace unas semanas, recibimos una visita muy especial en The Board Barcelona®. El equipo de Betevé, capitaneado por Bea Rodríguez, vino a nuestro espacio, interesados en conocer cómo creamos nuestras Grazing Boards (tablas de quesos y embutidos), y a descubrir de primera mano la filosofía que guía todo lo que hacemos: que recibir en casa puede ser sencillo, bonito y memorable.

Desde el primer momento, quisimos mostrarles que nuestras tablas no son solo un aperitivo, sino una experiencia sensorial completa. Mientras desplegábamos los quesos, embutidos, frutas de temporada y pequeños detalles decorativos, les contamos nuestro mantra: “Primero se come con los ojos”. Y fue evidente: incluso el equipo de cámara no podía evitar sonreír ante la explosión de colores, texturas y aromas de la tabla que estábamos preparando.

El equipo de Betevé se quedó fascinado con algunos de nuestros quesos más especiales, como el Tacat de Tòfona, con su delicado toque de trufa, o el Blau de Jutglar, un queso premiado por su cremosidad y sabor intenso. Además, pudieron ver cómo diseñamos las composiciones visuales, con técnicas como el Cross y el Zipper, que hacen que cualquier tabla luzca armoniosa y profesional.

El resultado de aquel día, recogido en el artículo y en el reportaje del programa "B de Gust" de Betevé, refleja exactamente lo que buscamos: transmitir que nuestras tablas son mucho más que comida. Son experiencias, conversaciones, alegría compartida y pequeños momentos de celebración que convierten cualquier reunión en algo especial.

Es un honor que medios como Betevé se interesen por nuestro trabajo, y nos emociona poder compartirlo con toda nuestra comunidad. Porque en The Board Barcelona®, recibir en casa no va de perfección, sino de crear momentos auténticos, cálidos y memorables.

Leer más y echar un vistazo a nuestra entrevista aquí:
https://beteve.cat/estils-de-vida/the-board-barcelona-taules-formatges/