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¡Nuestras deliciosas Ensaladas de Autor son la opción más fresca y apetecible!
Piensa en: verduras asadas, manzana crujiente, kale, espinacas frescas, arándanos rojos, quinoa, aguacate y vinagretas…
Estacionalidad y sustituciones:
Compramos semanalmente en los mercados locales. Aunque haremos todo lo posible por respetar la lista de ingredientes, la estacionalidad y la disponibilidad pueden requerir sustituciones equivalentes. Siempre garantizamos el mismo peso/cantidad total y la misma calidad, y cualquier cambio se realiza sin perder la esencia de la ensalada.
Roasted Delicata Pumpkin Bowl: Ensalada con base de espinacas frescas, aguacate, calabaza asada, queso feta, arándanos rojos deshidratados y reducción de balsámico y mostaza. Elige la proteína que prefieras para añadir por encima, o disfrútala así.
Root Bowl: Ensalada con base de kale, acompañada de remolacha asada, burrata fresca, boniato, polvo de avellana y vinagreta de miel y mostaza. Elige la proteína que prefieras para añadir por encima, o disfrútala así.
The Original Salad Bowl: Ensalada con base de kale, boniato asado, manzana cítrica, tomates cherry, polvo de avellana tostada y vinagreta de tahini y miel. Elige la proteína que prefieras para añadir por encima, o disfrútala así.
Roasted Eggplant Lentil Bowl: Ensalada con base de espinacas frescas, lentejas, berenjena asada, tomates cherry, arándanos rojos deshidratados y queso feta. Aliñada con vinagreta de mostaza y limón. Elige la proteína que prefieras para añadir por encima, o disfrútala así.
Debido a las características de nuestras instalaciones, así como a la manipulación y elaboración de los productos, todas nuestras tablas pueden contener -de forma directa o por contaminación cruzada- los siguientes alérgenos: apio, cereales que contengan gluten (como cebada y avena), crustáceos (como gambas, cangrejos y langostas), huevos, pescado, altramuces, leche, moluscos (como mejillones y ostras), mostaza, cacahuetes, sésamo, soja, dióxido de azufre y sulfitos (si están en una concentración superior a diez partes por millón), y frutos de cáscara (como almendras, avellanas, nueces, nueces de Brasil, anacardos, pacanas, pistachos y nueces de macadamia).
Al realizar el pedido con nosotros, confirmas que has leído, comprendes y aceptas nuestros términos y condiciones.
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Como seleccionamos nuestros productos cada semana y algunos acompañamientos son de temporada, pueden variar según disponibilidad. Esto aplica especialmente a las flores comestibles.